Esta deliciosa golosina ha acompañado al ser humano desde los orígenes de la civilización. Descubre aquí cómo nació y la forma en que ha ido cambiando con el paso del tiempo.

· Los helados nacieron del ingenio de las personas, que buscando deleitar su paladar comenzaron a mezclar sabores usando como base nieve o hielo. Una de las primeras noticias que se tiene de los helados es en la antigua China, donde sus habitantes preparaban esta deliciosa golosina mezclando nieve y miel.

· Más tarde, los árabes fabricaron helados con frutas molidas, y los turcos, mezclando nieve con agua de rosas y violetas.

· Los califas tuvieron la genial idea de unir jugo de frutas con nieve y le dieron a esta bebida el nombre de "sherbet".

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